Le vin

Le vin symbolise la fertilité, la connaissance, le plaisir, l'initiation, ainsi que l'amour sacré et divin. De plus, de par sa coloration, le vin est lié au sang et représente la potion de vie, d'immortalité, considérée avant tout comme la boisson sacrée des dieux.

Symbole de la culture européenne, il était au Moyen Âge une boisson largement consommée, car la production de vin était alors encouragée. Outre son utilisation à des fins religieuses, de divertissement et d'amusement, il remplaçait l'eau, car la prolifération de nombreuses maladies était causée par la consommation d'eau contaminée.

Le christianisme

Dans le christianisme, le vin symbolise le sang du Christ et est donc une boisson sacrée. Ainsi, lors de l'eucharistie (communion), le vin est pris dans le "calice du sang du Christ" qui, lors des célébrations chrétiennes, est digéré par le prêtre, qui partage également le pain, symbole du corps du Christ. Ensemble, le pain et le vin symbolisent l'existence du Christ.

Lors de la "Cène", Jésus choisit le vin comme symbole de son sang : "Ceci est mon sang, le sang de l'alliance".

Certaines religions, outre la religion catholique, ont adopté le vin comme boisson sanctifiée, à savoir : la religion juive, la religion chrétienne orthodoxe, entre autres.

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Dionysius

Dionysos (Bacchus pour les Romains) est le dieu grec du vin, de la viticulture et de la fertilité. Par opposition à Apollon, Dionysos est, dans la mythologie, le dieu de l'excès, de l'expansion, du rire, des joies profanes ; il est également vénéré lors des récoltes d'automne et associé aux dieux de l'agriculture.

En termes de représentation, Dionysos était représenté avec une couronne de raisins, symbole d'éternité. Il est à noter que le vin était souvent considéré comme une boisson dangereuse et enivrante, car il était étroitement associé aux cultes païens.

Dans les temps modernes, cette expression est devenue synonyme d'orgie.

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