Nektar , poput ambrozije , smatra se hranom besmrtnosti, svetim simbolom mudrosti i privilegijom bogova, polubogova i heroja Olimpa. Nektar je također melem koji obnavlja život i može zacijeliti svaku ranu. Kaže se da ako se nanese na tijelo umrlog, štiti od truljenja.
Ljudsko biće može okusiti nektar samo ako ga pozove bog. Ako smrtnik okusi nektar bogova bez poziva, može biti osuđen na Tantalove muke. Međutim, prema mitologiji, za bogove Vede biće postaje ono što konzumira, pa ako smrtnik konzumira nektar bogova, otkriva njihove tajne i misterije. Isto značenje dobiva Kristovo tijelo i krv u euharistiji.
Nektar je također simbol prosvjetljenja života i piće suosjećanja, konzumiraju ga već prosvijetljena bića kako bi mogli dijele svoju mudrost s onima koji pate na Zemlji.
Vidi također: PaparTakođer prema grčko-rimskoj mitologiji, nektar, kada ga konzumiraju polubogovi, vraća okus lijepih životnih sjećanja.
Vidi također: maorska kornjačaPogledajte Apple simbologiju.