Mehhiko kultuurides esindab mais päikest, maailma, inimest.
Popol Vuh'is* on räägitud üks maiade legend, mis räägib, et Suur Isa ja Suur Ema sünnitasid inimesi kavatsusega, et nende loodud olendid neid kummardaksid, ja need katsed toimusid seni, kuni loomine toimis.
Kõigepealt lõid jumalad Maa, seejärel loomad ja seejärel inimesed. Esimene katse luua inimesi oli savi abil, kuid see ei õnnestunud. Teine katse tehti, kasutades toorainena puitu. Seekord jäid inimesed ellu, kuid nad muutusid ülbeks, ülbeks ja kergemeelseks ning sellepärast hävitas Suur Isa nad üleujutusega. Suur Isa siisSeejärel paljunesid inimesed ja muhlerid ja tekitasid veel mitu perekonda. Seda paljunemist kartes kartsid jumalad, et nende loodud olendid võivad tekkida mõte neid oma tarkuses ületada, ja nii otsustasid nad vähendada intelligentsust jakaheksa.
Maisiseeme on jõukuse sümbol.
Vaata ka: Õenduse sümbol*Popol Vuh on üks väheseid säilinud raamatuid maiade tsivilisatsioonist. See koosneb erinevate rahvusrühmade legendide kogumikust. See avab maiade kultuuri religioossest aspektist, selgitades maiade rahvaste päritolu ja neid ümbritsevaid loodusnähtusi.
Brasiilias on mais üks teraviljadest, mida kasutatakse juunis toimuvatel pidustustel paljude roogade valmistamiseks.
Vaata ka: Sümbolid õlatätoveeringute jaoks