Пченка

Во мексиканските култури, пченката го претставува Сонцето, светот, човекот.

Постои легенда на Маите раскажана во Попол Вух* која известува дека Големиот Татко и Големата Мајка создале луѓе со намера да да бидат обожувани од нивните суштества и овие обиди се случија додека создавањето не успеа.

Прво боговите ја создадоа Земјата, потоа животните и потоа луѓето. Првиот обид да се создадат мажи бил користење на глина, но човекот не успеал. Вториот обид се случи со користење на дрво како суровина. Овој пат луѓето преживеале, но станале горделиви, суетни и несериозни и поради таа причина Големиот Отец ги уништил со поплава. Тогаш, Големиот Отец решил да создаде четворица мажи користејќи мелени зрна пченка и од телата на овие четворица мажи биле создадени четири жени. Мажите и жените потоа се намножија и создадоа неколку други семејства. Плашејќи се од ова размножување, боговите се плашеле дека нивните суштества би можеле да имаат идеја да ги надминат во својата мудрост и затоа решиле да ја намалат интелигенцијата на осумте.

Семето на пченката е симбол на просперитетот.

*Попол Вух е една од ретките преживеани книги од цивилизацијата на Маите. Составен е од збир на легенди од различни етнички групи. Ја открива културата на Маите преку религиозниот аспект, објаснувајќи го потеклото на народот на Маите и наприродни феномени кои ги опкружувале.

Во Бразил, пченката е една од житариците што се користат за правење безброј јадења на јунските прослави.