Majs

I mexikanska kulturer representerar majs solen, världen och människan.

Det finns en Maya-legend i Popol Vuh* som berättar att den store fadern och den stora modern avlade människor med avsikten att bli tillbedda av sina varelser och att dessa försök gjordes tills skapelsen fungerade.

Först skapade gudarna jorden, sedan djuren och sedan människorna. Det första försöket att skapa människor gjordes med lera, men det lyckades inte. Det andra försöket gjordes med trä som råmaterial. Denna gång överlevde människorna, men de blev högmodiga, fåfänga och lättsinniga och därför förgjorde den store fadern dem med en översvämning. Den store fadern gjorde sedanMännen och muhlerna förökade sig sedan och skapade flera andra familjer. Gudarna fruktade denna förökning och att deras varelser skulle få för sig att överträffa dem i sin visdom, så de beslutade att förminska intelligensen hos muhlerna.åtta.

Majsfröet är symbolen för välstånd.

*Popol Vuh är en av de få bevarade böckerna från mayakulturen. Den består av en samling legender från olika etniska grupper. Den avslöjar mayakulturen ur en religiös aspekt och förklarar mayafolkets ursprung och de naturfenomen som omgav dem.

I Brasilien är majs en av de spannmål som används för att tillaga många rätter under juni-festligheterna.